Crónicas Hoteleras
 
viernes, 7. julio 2006
Mudanza.
El hotel se traslada. Han sido 1433 días, según pone ahí arriba a la derecha, en este sitio, pero ha llegado la hora de trasladarse. Y uno de los motivos ha sido el que para comentar un post haya que registrarse.
El lugar elegido ha sido Blogia y aquí tenéis el RSS:
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Crónicas hoteleras
Gracias por todo

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jueves, 22. junio 2006
Tembleque en las piernas.
Esta semana ha ocurrido lo más temido en un hotel: llega un grupo reservado a alojarse y nos damos cuenta que nos faltan 5 (CINCO) habitaciones: overbooking al canto.
Carreras, nervio, soplos, llamadas a otros hoteles, caras airadas, al final hemos desviado a otros hoteles a varias reservas que faltaban por llegar, buscando a clientes habituales nuestros ya que siempre es más fácil explicar una situación de este tipo a alguien de confianza que no a alguien con un cabreo de coj. por no tener esa habitación que ha reservado hace dos meses...
En medio de esta marabunta, llega otro señor diciendo que tiene reservada habitación, pero vemos que no aparece por ningún sitio esa reserva, no hay fax, papel, email, no hay nada, a duras penas le decimos que no se preocupe, le enviamos a otro hotel pero para mañana le guardamos la mejor habitación del hotel, esa en que durmió ese torero famoso, o en la que ha estado esta semana mismo esa presentadora de TV que conduce un programa de esos con sofás y gente dispuesta a sacar todos sus trapos sucios sin verguenza ninguna, al revés, se regodean de ello, serán reinas y reyes por cinco minutos y mañana famosos en la tienda del barrio...un momento, me voy por los cerros de übeda...El cliente al oir esto se calma y nosotros salimos un día más del paso...hasta la siguiente...

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Siguiente anotación
Hoy el experimento sigue con una persona de color (negro). Ha entrado preguntando por algo de comer, se me ha encendido la bombilla, y le he dicho que tiene ahí mismo, en frente, café, leche, azucar, etc...
Con sus ojos un poco asustados me ha contestado que el lo que quiere es comer, pero pagando, así que le he dicho que puede tomar toda la leche que quiera pero con una condición: que es gratuita.
Se ha quedado callado unos segundos asimilándolo, creo que pensaba en algo más sólido para zampar, y al final ha tomado una buena taza de leche calentita...

Anoto en mi libreta:
Excepción: Usado el material del experimento para alimentar a alguien que parecía necesitado...

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jueves, 8. junio 2006
Quinta anotación
Sin darme cuenta, me giro y veo a un hombre con el termo cogido con las dos manos y tumbándolo para ver si suelta ese café que se le resiste, lo menea pero nada, tengo que intervenir para decirle que dispone de un grifo y de un pulsador para que caiga de él el café...

Anoto: Individuo que al no encontrar forma de acceder al interior del receptáculo del líquido, del cual quiere ingerir una parte, intenta, tal como ya vimos con los monobos y sus piedras para triturar nueces, así como la introducción de palos para coger termitas, intenta como digo la típica acción-racción, prueba-error-prueba...
En este laboratorio se piensa que dejándole el suficiente tiempo hubiera conseguido sacar el líquido, tal vez perforándo con una broca del 8... era un asistente a esa bienal de máquina-herramienta...

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lunes, 29. mayo 2006
Interacción
adian pregunta por la interacción del observador sobre lo observado así que pego aquí el comentario para que no se pierda entre tantos que me enviáis (;P)

Efectivamente, soy el observador, pero cuando veo que alguien no puede o no encuentra la forma de que el dichoso termo suelte una gota, observo y espero y anoto cuanto tiempo tarda en preguntarme algo (aunque esto va en contra del libro de estilo de la hostelería porque debería inmediatamente ayudarles en todo lo que hiciera falta, no olvidemos que son clientes...), hay gente que ni siquiera pregunta, o pide ayuda al compañero.
Así que adian, también interactúo con el entorno (je, je, como que me tomo mi cafecito alguna vez)

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domingo, 21. mayo 2006
Cuarta anotación
Cuidado, está a punto de volver ese grupo Argentino que ayer arrasó literalmente los termos y todo su contenido, teniendo que ir a reponer tazas, azúcar, etc. ya que no llegaba para todos.

Se suspende el experimento hasta que este grupo "desaparezca" del hotel.

Tomo nota: Cuando se juntan más de cinco, no digamos si pasan de diez individuos, estos tienden a comportarse como verdaderos gorrinos, dejándolo todo hecho un basilísco, envoltorios de azúcar, descafeinado, servilletas por los suelos...y se van tan tranquilos...

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miércoles, 10. mayo 2006
Tercera anotación
Recordemos: en frente de recepción hau un par de bandejas con dos termos grandes de café, uno de ellos, y leche el otro.
En esta ocasión es un grupo de ejecutivos, 4, uno de ellos viene un poco adelantado, se gira, "¡Cesar! Aquí tienes café . No quieres tomarte un pelotazo de café, ja, ja,ja, ja,,"
Hombre, pues no vendría mal.
¿mejor si fuera whisky verdad? Ja, ja, ja, ja, ...

Pienso y anoto:
"Tenía que haber colocado unas botellitas del minibar...en vez de leche y café, tal vez unas hojitas de maría, algo para esnif...

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sábado, 6. mayo 2006
Segunda anotación
Siguiendo el experimento sobre el comportamiento humano, sigo anotando:
Una mujer de unos 50 años, se detiene entre los termos y el mostrador, los mira y dirigiéndose a mí, pregunta:
-¿Eso de ahí es para tomar o....?
-Si, Señora, puede tomar lo que quiera.
-Muchas gracias.

Y se toma un cafe con leche tranquilamente sentada en un sofá de al lado.

Tomo nota:
Mujer adulta y amable, antes de hacer nada pregunta si es posible hacerlo y lo hace al lado.

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miércoles, 3. mayo 2006
Primera anotación
Se acerca un grupo de tres matrimonios adultos de la especie "findesemanitas" con bastante barullo y voces altas (anoto: son españoles, claro). De improviso, una persona de sexo femenino se da cuenta de las bandejas con los termos y susurra algo al oído de su acompañante parándose delante. Cuando las 6 personas se detienen delante de los termos, las voces anteriores se convierten en susurros, siguen caminando y se dirigen hacia los ascensores.

Tomo nota: Seis individuos vociferantes, se callan de repente, siguen susurrando y se van:
Conclusión: Les da vergüenza coger un cafecito cuando hay alguien cerca, el recepcionista.

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Etología
etología.
(Del gr. ἦθος, costumbre, y -logía).
1. f. Estudio científico del carácter y modos de comportamiento del hombre.
2. f. Parte de la biología que estudia el comportamiento de los animales.

Me propongo hacer un experimento (quién dice que se aburre en el trabajo) y consiste en ponerme la bata de científico para poder 1. f. estudiar carácter y modos de comportamiento humanos, y a veces 2. f de animales...

Coloco en el hall del hotel, justo delante mío, al otro lado del mostrador dos bandejas que contienen: la primera, dos termos grandes, uno de ellos con un cartel que dice: CAFE - COFFE y el otro termo con otro cartel que dice: LECHE - MILK.
La segunda de las bandejas contiene tazas ´para café, cucharillas, azúcar, servilletas, sacarina...etc...
Seguidamente me coloco las gafas correctamente en la nariz, cojo papel y boli y escribo:

Estudio etológico
Anotaciones de un recepcionista en pleno estudio del comportamiento humano al ver que hay dos termos con café y leche...

...Continúa en siguiente post...

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viernes, 14. abril 2006
Glub...
No se si le habrá costado mucho pedirlo pero creo que ha vencido el cariño que debe de tener por la prenda. Me explico. Una chica alojada en el hotel con su pareja pregunta en recepción si se cambian las sábanas todos los días y ante mi respuesta afirmativa si es posible recuperar un pantalón de pijama que ha debido de dejar entre las sábanas.
A continuación le pregunto si es la única prenda que le falta y dice que sí...Le contesto que no se preocupe por el pijama porque estará "empaquetado" entre las sábanas y no será diofícil recuperarlo. Luego se gira dando las gracias repetidamente.
Pienso en alto: ¡¡¡Pero si anoche no hizo tanto calor como para despojarse del pantalón del pijama¡¡¡
Y mi compañero me dice: Qué corto eres...

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Conversación interrumpida
Suena el teléfono y al descolgar comienza una conversación normal sobre alguien que viene hacia el hotel pero llama desde el coche preguntando por la forma de llegar a él. Después de decirle que donde se encuentra, y mientras me lo está diciendo, bruscamente se corta la conversación con unos ruidos secos, ruidos de motor de coche, algún clic, hasta que me doy cuenta: ha visto a la policía y no quiere "comerse" una buena multa. En un rato, el mismo cliente me lo confirma diciéndome que había policías cerca y que ha optado por lanzar el móvil al asiento trasero y que alguna pieza, posiblemente la tapa de la batería, ande por los suelos del vehículo...
Pensando un poco me doy cuenta que cada vez es mas habitual este comportamiento, no se si es peor y más peligroso andar recogiendo el móvil después con posturas de contorsionista circense que seguir hablando tranquilamente...

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martes, 11. abril 2006
Indicaciones
Está bien esto de Viamichelin. Antes era todo movimiento de manos explicando como ir a ese restaurante tan famoso. Ahora, un momento por favor...mmmm...www.viamichelin.com ....naniá, naniá, naniá, na, na, na....clic...clic...print...Aquí tiene. El recorrido, el mapa, cuanto se va a gastar en peajes de autopista y la virgen santa...
El siguiente, por favoooor....

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domingo, 9. abril 2006
Seguimos avanzando
Hoy, aparte que un cliente se ha cabreado porque no teníamos reservada una habitación a su nombre y después de verificar los datos que traía nos damos cuenta que la reserva era para dos días antes según su justificante y después de ponerse rojo como el culo de un primate ha reculado, de que un grupo Tailandés ha pedido agua caliente para un te, de que otros clientes después de decirme que apenas tenían equipaje casi trasportaban la casa a cuestas, de que otros clientes después de indicarme que traían varias maletas se acercan solo con un bolso de mano, de que unos clientes mexicanos me pidan unas cervezas que ellos mismos han dejado en una cámara frigorífica del bar....hoy, aparte de lo anteriormente expuesto, otro cliente me dice si mañana va a llover¡¡¡

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jueves, 6. abril 2006
Beodo
Entra por la puerta, camina despacio mirando hacia esos espejos de la izquierda sin tener claro por donde seguir ya que le despistan bastante, dado el movimiento zigzagueante que hace. Mira hacia la derecha, me ve, continúa caminando hacia mi, se detiene y...no dice nada, y sigue mirándome fijamente mientras intento un mínimo de cominicación que no consigo: ¿Qué desea? ¿Le puedo ayudar en algo? ¿está Vd. alojado en el Hotel? ¿Ganará el Barça la liga...?
Sigue un buen rato allí, no se ni donde meterme ya que no atiende a razones, pero cuando giro la espalda se va tranquilamente hacia los espejos de nuevo, creo que piensa en que es la salida, se da cuenta que por allí no es, gira y sale por la misma puerta que entró...
He llegado a la conclusión, aunque no tengo muchas pruebas, que este individuo, tras hacer gira por los garitos y pensando que este hotel es otro de ellos, ha entrado pensando en el próximo cubata, pero se ha dado cuenta que no era, y después de sopesar sus alternativas ante ese elemento que mueve los labios vestido de general, se larga tranquilamente...

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